La Norma Europea EN-631 establece los materiales y artículos que se utilizan para el contacto con los alimentos y los recipientes para el servicio de comidas preparadas. Se conoce como Gastronorm (GN por sus siglas en inglés) al formato estandarizado europeo de depósitos o recipientes que actualmente se usan en las cocinas profesionales de todo el mundo.

Estantes, repisas, muebles cerrados, carros, armarios, hornos, mesones refrigerados, cámaras frías y calientes, baños maría, entre otros, están construidos conforme a este sistema para que los recipientes puedan adaptarse fácilmente a los espacios

VENTAJAS DE LA NORMA GN

El uso de equipos y recipientes estandarizados implica ventajas importantes como, por ejemplo: 


CARACTERISTICAS:

Prochef - Pack 6 Depositos Gastro GN 1/1 x 150 mm Acero Inox

Precio $93.990

Especificaciones Técnicas

Descripción
El uso de equipos y recipientes estandarizados implica ventajas importantes
Alto empaque
25 CM
Ancho empaque
34 CM
Profundidad empaque
54 CM
Peso con empaque
10 KG
Fabricante
Prochef
País de Origen
CN - China
Requiere Armado
No
Largo
53 cm
Ancho
33 cm
Garantía
Garantía por eventuales fallas de fabricación no atribuibles a su uso
Color
Plateado
Material
ACERO INOXIDABLE
Cantidad por paquete
6
Peso
8 kg
Subcategoría
default
Condición del producto
New
Altura
15 cm