Descripción
Este Libro esta clasificado según su tematica en Gastronomia - Cocina - Vinos y dentro de esta tambien se puede clasificar como Cocina y mas especificamente en Cocina Internacional, el idioma en el cual esta escrito en Español
Alto empaque
3 CM
Ancho empaque
20 CM
Profundidad empaque
3 CM
Peso con empaque
1 KG
Edad Mínima Recomendada
10 años
País de Origen
ES - España
Garantía
3 Meses
Formato libro
Formato físico
Edad Máxima Recomendada
99 años
Número de páginas
832
Editorial
Debate
Título
Aromas Del Mundo
Reseña
En Esta Obra De Asombrosa Sabiduría Y Originalidad, Harold Mcgee Destila La Ciencia Que Hay Detrás De Los Olores Hasta Obtener Una Guía Accesible Y Muy Entretenida Sobre Los Aromas Del Mundo. Aunando Vivencias Personales Y Una Rigurosa Investigación, Incorpora Los Últimos Descubrimientos De La Biología Y La Química, Y Revela Cómo Nuestro Olfato, Un Sentido Con Una Poderosa Pero Ignorada Influencia En Nuestra Vida Cotidiana, Tiene El Poder De Exponer Detalles Invisibles E Intangibles Del Mundo Material, Y Provocar Sensaciones Extraordinarias.
Autor
McGee; Harold
Dimensiones
24 x 16,3 x 5 Cms. cm
ISBN
9788499928487
Subcategoría
default
Condición del producto
Nuevo
Fabricante
Debate
Idioma original
Español