Aceite de Oliva Premium proviene de olivas especialmente seleccionadas de las mejores variedades. Al ser cosechadas en su madurez optima y procesadas en frio, permite conservar las características propias de aromas y sabores naturales con bajo niveles de acidez. Tiene un aroma frutado medio destacando tonos de hierbas y de pasto recién cortado. Matices sutiles de manzana y tomate. En boca tiene una estructura equilibrada con una paleta delicada de texturas. Perfecto para todo tipo de comidas.

 

Acidez Máxima: 0.3%

Periodo de Cosecha: Abril a Junio

Método de Cosecha: Cosecha Mecánica

Método de Extracción: Sistema de extracción centrifuga continua

Región: Valle Mataquito, Región del Maule, Chile