VALOR ENERGÉTICO | Calorías cada 100 ml | 76.
Granítico Pais (y algo de Cinsault), nace a partir de sus uvas cosechadas y desgranadas a mano en el verano del 2021 por cosecheros del Itata. En su proceso de vinificación, estas pasaron por el proceso de molienda a estanques de 3 mil litros, luego se realizaban dos «pisoneos» al día (uno en la mañana y otro por la tarde, durante el primer proceso de fermentación) el mosto comenzó su fermentación espontáneamente con levaduras nativas (propias del campo y de su entorno). Luego de que el mosto se transformó en vino, este se prensa por un gran equipo de personas en una prensa que es manejada completamente a pulso, mientras que el vino va pasando directamente a terminar su fermentación en los estanques de fermentación; para posteriormente guardarse en estanques de acero inoxidable por al rededor de entre 5 y 6 meses. Finalmente, es embotellado sin filtrar ni clarificar, y etiquetado y encorchado a mano. Cabe destacar que toda la materia orgánica del mosto se va al compostaje de los viñedos. Producto para mayores de 18 años. El consumo de alcohol limita su capacidad para conducir. Beber en exceso daña su salud y puede dañar a terceros.
Las imágenes de los productos publicados son referenciales. El año de cosecha de algunos productos puede variar según el stock disponible. Grado alcohólico puede variar según el año de cosecha.
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Pais Granitico - Vino A Los Viñateros Bravos Granitico Pais.